■ビッグゲスト乱入!以下詳細
今までの様子⇒ https://qvenshop.com/
先着10名程度。超えた場合は会場変更します。
場所は栢野自宅オフィス
※繁盛店の最新事例とノウハウと共通する成功法則
※いかにコンサルになったか?出版や講師のノウハウも。
・独立起業までにやるべきこと
・起業後に伸び悩んでる場合の販促法
・キラー商品の作り方、メニュー他の見せ方
・アナログとネットの販促で効果的なこと
・多店舗展開のコツ
・その他、質疑応答は自由に。
※希望者は17時から同じ場所で缶ビール飲食懇親会。ワ
※大久保さんの話と質疑応答2時間。参加者の自己紹介質
■以前の様子 http://bit.ly/2CP1aH2
天神で5000円 他にゲストも。イベント招待有無不問。
■乱入ゲスト!は以下に加えて新規事業天ぷら屋「陣屋」が10-15時営業で月商400-500万円黒字化!の暖簾分け1号店2号店もオープン!再起絶好調の蔀(しとみ)さん!
さっき倒産破産から再起した社長・蔀(しとみ)さんが来社。私の本に成功事例で載った時は、創業12年で年商20億45歳。その後23億をピークに、上場を急ぎて新規事業に失敗。飲食チェーンで直営とFC約25店。FC店がそのまま自営で今も営業してるので店名控えますが、リーマンショック後の2009年に破綻。が、即座に再起動。あれから6年。現在は西新で4店舗年商1億5千万-正社員2名バイト18名でしっかり黒字経営。
「ひなたぼっこ」「そら」他 http://hinata-sora.com/index.html
本人いなくてもまわるように仕組化。スタッフの週労働時間30時間。残業なし。本人も年収1000万円。家族に重度障害者を抱えてるが、まもなくブラックリスト脱出。「昔のような拡大はしない。が、商品地域客層で勝てるニッチ戦略戦術がやっとわかった。すべてボクが悪かった。1000回反省した」と、余裕が出た今は、窮地の零細企業再建コンサルを小遣い稼ぎの功報酬で。元は自衛隊レンジャーマクドナルド経て1990年に33歳で独立。当初はモスバーガーFCで独立準備中、ラーメン店のマニュアル作りの延長でコンサルタントに。営業の実力つけようとナポレオンヒル代理店日本一コンサル研修で毎月600万一人で稼ぎ、1994年から実業の宅配鮨にチャレンジ8年で年商20億にまでした人。2009年に民事再生申請後に債権者の欠席で破綻廃業したが、ゼロから再び再起業。6年で年商1、5億の黒字企業にカムバック。「小さく成功するパターンがほぼ出来上がった」と。いやー〜〜スゴい。人間も変わった。感動した。
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◆九州一の「博多とよ唐亭」豊永社長
https://qvenshop.com/?pid=89210443
大ヒット中の唐揚げ弁当テイクアウトチェーン「博多とよ唐亭」まだ創業数年で25店舗!100店舗は射程距離に入った!
大学中退し、以下は全部、完全歩合の自営業。いわゆるちゃんとしたサラリーマン経験がない。
・マルチ商法の浄水器販売
・化粧品などの美容商材訪販
・掃除屋
・内装職人
・建築会社
・バー他
・飲食店いろいろ
・ミートパイ専門店
・テイクアウト焼き鳥
を経て(つまり全部失敗!)、40過ぎてチャレンジした唐揚げ弁当屋がヒット。この6年で25店舗へ。今後は数年以内に100店舗を目指す。今期の年商は推定7-8億円。現在の会社は無借金経営。
が、内装建築時代は年商3億で借金1億円以上。債権者から催促・恫喝・脅し・取り立てを何十回も経験し、気が狂いそうになったが、最後は開き直り。殺されはしないと腹が据わり、焼き鳥屋の延長で今の唐揚げ弁当屋がヒット。
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■メイン講師 大久保一彦 http://yume-akinai.com/
□たぶん出版点数国内外視察食べログレビュー数日本一
神奈川県生まれ。繁盛飲食店のために勉強代行業をメイン
■主催 栢野克己 https://yumesenkan.jp/
ビジネス書の作家と講師。8冊で22万部。新刊「小さな
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