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缶ビール

缶ビール会!あざっす!福岡■12/3土曜13-17第149回「缶ビール会」します。遅刻早退出入り自由。各自1000円分の飲食ツマミ持参。想像以上に頑張って驚きの能古島ツバキ化粧品通販ママ山本嬢、神戸大学ノエビア経て地場オンリーワン博多人力屋神谷さん、結婚者続出の恋愛コンサル純古さん、某有名大手とも契約探偵の岩河さん、敏腕コピーライターかつ福岡No. 1防犯機器二代目安永さん、暴力団対策他九大体育会の堀内弁護士、不動産4棟オーナーでバイク買取他OHG大賀さん、通販グッズ企画で年商10億弱20人抱えるコウダプ ...

2022年12/1博多で九州ゴム工業会エラソー講師

昨夜は博多駅で、真面目でお堅い「九州ゴム工業会」さんで15年ぶりのリピート講演。「面白くて役立ったので」by中島ゴム工業会長。ところが反応頷きがほぼない。講師にはツライ。全員マスクで表場見えないのもあるが。途中で大半は下請け的な中小メーカー。上から仕様書がきて見積もり合戦経て設計製造納入。自社ブランド商品ほぼ無い。営業だマーケティングだ顧客フォローとか関係ない。九州は8割がブリヂストン他タイヤ関連の下請け。「僕たちはそれ以外のニッチ2割で頑張ってます」他業界の事例や綺麗事の経営戦略戦術とか通用しない、、と ...

東京から失意のUターン

東京から失意のUターン。私の第二の人生はココから始まった。当時33歳無職独身。7社目の転職活動中、35万の中古プレリュードで糸島半島の素晴らしさを発見(福岡市生まれ育ちでしたが、高一で引っ越したので行ったことなかった)。家から30分でこんな透明な海岸(弊の浜)が!東京じゃありえん。ふと道沿いの今宿・牧のうどんに入る。美味い安い早い!おばちゃん元気がイイ!食っても無くならん!独身時代に毎週行き、元妻との最初のデートもココ。赤ん坊をカゴに入れて3人で毎週。4人になっても毎週。当時、実家絡みの借金1億抱えてたの ...

佐賀県七山村の温泉で職員研修

昨日は福岡・糸島半島隣の七山村にある佐賀県No. 1アルカリ性トロトロの「鳴神温泉ななの湯」でミニ研修講師。前日食った地元の「牧のうどん」と焼肉うどん「ウエスト」。前者は18店舗で後者は200店舗以上。「どっちが美味しい?」研修参加15名中13名が牧のうどんで圧倒的勝利。 ウエストの1/10以下の規模だが。「なぜ美味しい?」「手の前で製麺裁断して釜茹で出来たてだから」「その通り!ウエストはカト吉の冷凍麺。大量生産品で安いが、手作りめんどくさい出来たてには勝てない。さらに牧のうどんはスープに使う利尻昆布が稀 ...

奢りますw。過去最高益のラーメン一風堂

おー!売上も一気にコロナ前の290億を超えそうだ。そうか!海外店舗も多いんで円安効果も。しかし、商品作り〜運営までマニュアル化のチェーン展開うまく行くと、あとは店出すだけだ。ユニクロとかも商品しっかりしてるから、店長以下凄い人材も要らんし。究極は一蘭みたいに店舗で製造接客無しロボット人材でイイ。サイゼリヤも他のチェーン店も。でも商品は工場で大量生産販売店であっためるだけだから、小さな会社お店個人店が食材調理採れたて新鮮手作り出来たて熱々でやれば勝てる!家系ラーメン元祖の吉村家(横浜一店のみ)に行ったら70 ...

失敗忘備録

失敗忘備録。会報巻頭インタビューに寿司ざんまい、星野リゾート、コクヨの社長に石田純一も。税理士・社労士・行政書士+経営コンサル+保険他で550人(関与先3万社で業界ベストテンの規模)の巨大士業コンサル集団「ティグレ」東京支店の定例セミナーに登壇。知的エリート士業や常務幹部も目の前に4-5人いて、会場とzoom同時並行で目線反応にプチ戸惑って前半は不調。いつもなら機関銃のように出るアドリブも詰まる。滑舌も悪い。絶体絶命のピンチだ。ってもう何百回も経験した。大丈夫だ。最初にコクヨとぺんてるの敵対的買収ウラ話で ...

一風堂ファウンダー講演レポート

9/17「世界の一風堂」ファウンダー河原成美セミナー1時間+質疑応答2時間。テーマは「無我夢中」だけじゃ自己啓発セミナーなので、合間に戦略戦術の話題も。が、会場の音響チェックミスで音が割れた。録画も。まぁでも創業期〜中小時代の素晴らしい話オンパレード。■期間限定で音割れYouTube動画を公開。

宮崎9/13セミナー交流会

★緊急特別企画★ ≪演題≫「小さな会社★儲けのルール」成功事例100連発by栢野克己氏 4年振りくらいにベストセラー作家で講演家の栢野さんが宮崎に来ます。 今回も事例100連発?で宮崎の経営者を元気づけてもらいます。 フライングで参加表明している方もいますので、迷わず即決で参加申込みしてください! 毎回一週間で満席になる人気講師です! ◆日時:9月13日(火)18時30分~20時30分 ◆会場:宮崎県婦人会館3F「おすず」 宮崎市旭1-3-10(県庁近く) ◆会費:3000円(税込) ※当日の受付混雑を防 ...

ブルースリー完全再現

8/26自作自演セミナー(会場とFacebookライブ)がコロナで?キャンセル続出(お前の実力不足たい)。焦って何かせねば!少林寺の師匠をパクってTikTokやYouTubeに投稿。アホが引っかかるのを待つ。まぁ11人参加で形にはなる8/26詳細は以下↓コメ欄■好きな夏はいつもクーラー入れず全裸フリちんです。

世界の一風堂創業者「私の履歴書」起業ストーリー。成功失敗のウラ話100連発!+質疑応答

①最初のバーひとり起業3つの目標設定 ②ひとりで月商500万円どう集客したか? ③未経験ラーメン技術はどう身につけた? ④ライバル多数の豚骨で差別化したこと ⑤居酒屋タコ焼き他、多角化の失敗 ⑥レジからお金抜かれても文句言えず ⑦オレが入る店は売上増だが他店は減る ⑧複数店舗のマネジメント手法 ⑨天職に目覚めたのは44歳 ⑩年商1億3億10億の壁。そして100億 ・他に何か聞きたいことありますか? 2017年の講演↑ 参加申し込み者は■起業失敗借金“夜逃げ”厨房機器を“盗んで”再起業の西日本トップの唐揚げ ...

ブログ 逆転バカ社長

親バカ。久米美都子に感謝。次男栢野光の成長に驚く。栢野光

【親バカ】この「寒サワラのカルパッチョ」は次男が考案して社長幹部が採用したオリジナルメニュー!こういう家族系自己満投稿は見るのもやるのもキライなのだが、昨夜は帰省した長男と一緒に、次男が寿司職人やってる木の葉モールの「博多旨鮨」へ。やずやの「夢を見つける30問」に勉強嫌いだった当時中3次男が「働きたい。稼ぎたい」と書いてるのを見た元妻の直感で、子供が同級生だった小野社長のONOグループでのバイトを依頼。学校よりはるかにイキイキして、やりがい生き甲斐一杯で、一時期は朝6時から夜12時の超長時間も平気にこなす。途中「いろいろ色々」あったが、今年の3月から正社員になってバリバリ!そう。次男は勉強学校大企業サラリーマンより、職人系現場仕事がはるかに向いてたんです。テレビ見てたらアフリカでも寿司ブームで、日本人の寿司職人は海外からも引き手あまた。東京の寿司職人スクール1ヶ月100万円コース卒業生も海外で活躍してるらしいが、次男はもう5年だ。この手作りめんどくさい冷凍極力使わない毎日新鮮仕入れ毎日さばく料理のONOグループは居酒屋料亭ラーメン豚屋中華など10数店で10億やってる地場有数の優良スパルタ長時間労働ブラック企業だが、次男はここで鍛えていただき、親から見れば信じられない成長を遂げた。が、まだまだまだ18歳。が、自分の18歳を振り返ってもはるかに大人だ。誇らしい。頑張った次男も褒めたいが、それ以上に小野さんONOグループに大感謝だ。人は環境で大きく変わる。私が思うに、親子では互いに甘い場合が多い。やっぱ他人のメシというか、それも厳しい職場がイイ。同じ飲食でも地場のゆるいA社とかB店では次男はこうは変わらなかったはず。父親の私は完全にお手上げで、元妻は命を賭けて小野さんと一緒に次男と向き合っていた。今は久米美都子さん。この素晴らしい18歳は自身のハードワークな努力+あなたとONOグループ+お客様に育てられました。ありがとうございます。もうすでに家を出て寮生活と、私から巣立ちました。昨夜は長男とメニュー最高値コースに追加でガンガン頼み、途中からこの売上の一部が次男の給与になるなと気づき、私も長男も上手い!美味しい!サイコー!の連続で大感激。ふと考えたら、目の前でバリバリ働く我が子が自ら振る舞った豪華料理を、長男と一緒に堪能するなんて、さらにオレたちの旨そうに食う姿見て次男も大いにやりがいの表情。を観ながら、オレは酔っていたし「光!よくぞここまで頑張った。ありがとう!職場の皆さんも、ここまで光を育てていただきありがとうございます!今日、ご来店のお客さまにも感謝します。今後も厳しい目で叱咤激励をお願いします!」とホントに言いそうになって込み上げてきた。そんな自分にもプチ驚きで、まあ、4年間もがき苦しんだ本もやっと出版でき、さらに出だしも評判も過去最高に順調で、すべてが良いように回り出した。ここに最大の功労者である元妻-久米美都子がいないのが残念だ。今ならすべてをやり直せる。もう一度、最高の家族になれる。いかがでしょうか?秋に正式離婚しましたが、再婚していただけないでしょうか?まあ、今さら籍なんか入れんでいいし、さんまとしのぶみたいな?友達になれないでしょうか?という妄想を抱いたのは本当です。よろしくお願いします。次男も長男も、これからの人生を大いに楽しめ!またね!

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