もの凄い客層戦略!30歳以下お断り!繁盛居酒屋「地球屋」
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地球屋・植松さんに竹田先生を紹介したのは、もう10年以上前だ。当時、植松さんは業績も良く、多店舗展開で絶好調。近々、自社ビルも建てる予定だった。
そんな時に先生と夜の会席で訪れたが、ものの10分ほどで「帰る」と。「!?」。「このままでは潰れるよ」と言い残し、植松さんと別れた。訳も分からず、植松さんも「初対面でいきなり潰れる!?なんて失礼なヤツだ!」と思ったらしいが・・・・。
今では自ら竹田ランチェの飲食部会を組織し、講演講師もやって後進の指導にあたっている。今はどうか知らないが、以前はオンボロ木造オフィスに居るときは、24時間教材をBGM替わりに聴いていた。
店では以前、仕事で粗相をして植松さんと大喧嘩したダイビングショップ「オーシャンビュー」大堀さんも。仲直りし、地球屋でダイビング仲間の懇親会をやっていた。そこにはステーキ+手作りハムの繁盛チェーン「うえすたん」岩田さんも。18時を過ぎたらもう満員。経営者+起業目指す人なら、客で行くだけで勉強になる博多区住吉公園南の地球屋。
→地球屋ホームページ(独立制度あり)
→その弟子でリクルートを卒サラした博多駅前「暖炭」田中もヨロシク!
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