8/07福岡・第186回ベンチャー大学「トップコンサル大久保一彦」

投稿日:2010/7/30 更新日:

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※質問などは何でも気軽に栢野まで。092-781-5252 090-3604-6735

8/7(土)福岡「ベンチャー大学」第186回(6時間!)2010年【残4名】

「小さな飲食店☆儲けのルール」成功事例50連発!

「夢-商CLUB」トップコンサル<大久保一彦>登場!

講師は若手NO1!業界NO1の日経レストランに長期連載!著書24冊!海外視察900日!1000店以上を指導!若手飲食コンサルタントではトップクラスの大久保一彦!繁盛店・企業・起業目指す人、コンサル・士業系も必見!競合しない福岡では全部話します!
これはヤバイ!スゴイ!→「私がコンサルになった理由」

【第1部】「繁盛している店はこんな理由があった」

世界各国の外食産業を回ってきた大久保が
今注目のお店の動向や今後のキーワードなどを披露!
-これからの外食産業の勝ち組は?
-人口減少でこうなる!
-売れているお店はここが違う!
-お客様が求める現場像とは!

【第2部】「売れる!儲かる!繁盛店のアンケート術」

現場力を改善!お客様の本音を知る方法とは?

【第3部】「あなたもコンサルタントになれる!」

起業から現在までノウハウ全公開!

◎繁盛店や中小企業の成功事例を連発
◎成功する戦略と戦術
◎コンサルタントの仕事ノウハウ
◎出版に至るまでの実話
◎講師としての実力の付け方
◎コンサル顧問先の見つけ方・指導方法・書類・ノウハウも公開

※質問応答の時間もたっぷり。※参加者人脈も宝です。

20100730_1◆メイン講師/1965年神奈川県生まれ。法政大学を中退し、東京地方裁判所に勤務。その後、飲食店に転職。飲食店チェーン数社を転職した後、株式会社グリーンハウスフーズに入社し、「とんかつ新宿さぼてん」の多店舗化に成功。97年に独立後は、1000店以上の指導に当たる。2002年に中小店舗を指導する「飲食店繁盛会」、2005年にさらに繁栄する社会を目指した「夢‐商CLUB」を設立。今もっとも注目されている経営コンサルタントの一人である。『行列ができる店はどこが違うのか』(ちくま新書)『なぜか行列のできる飲食店の法則』(PHP研究所)、『「行列のできるダントツ飲食店」の秘密』(日本実業出版社)ほか多数。

◆アンケートを使って現場力改善、繁盛店作りをする男。Based on (なぜできるのか?)

(1) 損益分岐点を下げる仕組みを作り、「新宿さぼてん」惣菜店の基礎を
作った男だから。月商400万円売れないと成り立たなかった店を月商180万円でも
利益の出せる店にした実績。経営戦略だけでなく、現場の戦術面に長けるから。

(2) 地域密着個人繁盛店に強い。高級店の指導はおそらく業界でも稀有。
老舗、高級和食店、フレンチ、イタリアンなど繁盛店の数々。

(3) 大手チェーンの上場前や急成長の業態開発、メニュー開発に参画した男。
東和フードサービス、ハイディ日高、鎌倉こうえつ、いなば和幸、
全農などなど。

(3)40歳代コンサルタントの中ではずば抜けた数字の男。
トータル日数2年以上の海外視察 859日達成!
(在駐していないコンサルの中ではトップクラス)
飲食経営本⇒24冊(宇井義行大先生についで2位)・日経レストランの連載63回+3回、
合理化協会のコラム連載40回・講演・講師延べ回数1200回達成!!
自社製作月刊DVDマガジン5年経過!

大反響だった前回はココ・参加者の声・動画

◆司会進行◆栢野克己◆アジア一過激な小企業コンサル・講演家。計16万部の著書「弱者の戦略」「小さな会社★儲けのルール」「逆転バカ社長:天職発見の人生マニュアル」はアマゾン<中小企業経営>ジャンルで7年300週~現在までベストセラー第1位~5位。台湾(中国語)・韓国・タイ・インドネシアでも出版。零細企業☆人生逆転の事例講演・執筆・勉強会主催の(株)インタークロス代表取締役。主催のセミナー交流会「九州ベンチャー大学」や「経営人生計画セミナー」「早朝マーケ会」「個別相談会」は17年1000回を越え、累計で約1万人参加。全国+アジアで年間講演約100回+勉強会100回が自主ノルマ。2006年~2007年に家族で1年間の世界一周を実現!夢は全世界で1000万部の著書+世界200ヶ国渡航■福岡県立小倉西高校は裏口入学・立命館大学卒。新卒入社のヤマハ発動機を9ヶ月でノイローゼ退社、バイトのリクルートは3年弱で正社員試験落第。失意と復讐を誓い、大阪のIBMリースへ転職するが、またも仕事失敗+ウツ+婚約破棄+自殺未遂で退社。東京へ逃げ、半年失業後チラシ宅配ベンチャーへ転職。しかし、そこも詐欺的FC会社でまたも転職に失敗。もはや「同級生に勝つには独立しかない」と決意し、様々なセミナーや交流会に参加後に「無料職業相談業」で起業。しかし、半年で金がなくなり、出版社:ビジネス社でテープ起こしのバイトをするも先の人生が見えない。そんな92年実家が他人の連帯保証1億円かぶり博多へUターン。6度目の転職で広告代理店へ。同時にビジネス交流会「九州ベンチャー大学」立ち上げ。 95年、借金返済のため2度目の起業。97年完済するも実家失い親は自殺。2002年~今までの人生への復讐スタート。お楽しみはコレからだ。

◆日時:8/7(土)13~19時 ※出入り自由(2010年)

◆参加費10500円 ※会場で ※【残4名】※終了後に希望者懇親会
・計6時間(1時間あたり1750円)
・現在、個別のコンサルフフィーは月15万~50万円です。

◆会場・ランチェスター経営(株)会議室(西鉄薬院駅を下車・東200m)
◆福岡市中央区渡辺通2-3-3ササビル7F(1Fコクミンドラッグ)
◆西鉄「薬院駅」徒歩3分・大通り城南線沿い◆会場への地図

◆主催・九州ベンチャー大学 活動取材記事はコチラ

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